實驗磨粉機

產品特點：KPM-CHOPIN CD1 實驗磨粉機將硬小麥或軟小麥轉化為精制面粉，產生的面粉樣品可以代表商業磨粉機生產的產品。

更新時間：2024-09-27

產品型號：CD1

廠商性質：代理商

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產品詳情

產品概述

每個實驗室都有一致的結果

KPM-CHOPIN CD1 實驗磨粉機將硬小麥或軟小麥轉化為精制面粉，產生的面粉樣品可以代表商業磨粉機生產的產品。該樣品可用于您所有的流變學分析。這是比較實驗室間樣品的理想選擇，因為CD1生產的面粉的生化成分非常接近于工業面粉。它的固定研磨圖確保了所有CD1上研磨測試的高重現性和穩定的面粉質量。

應用

一個具有多種用途的簡單工具

CD1用硬麥或軟麥生產的代表性面粉被小麥育種者、粉師、配料專家、研發專家和教育機構用于各種用途。

育種者

小麥育種者依靠CD1來預測他們未來品種的烘焙價值。他們可以從非常小的谷物樣本中快速獲得結果。

粉師

對于粉師來說，CD1有助于選擇小麥和開發小麥混合物。他們還將此作為一種工具，通過調整水分水平和多個批次的靜置時間來優化小麥的回火。工業磨機的設置也可以根據CD1的結果進行調整。

食材專家和配方開發

一個可選的4公斤套件可以產出足夠用于酶、添加劑的面包制作試驗的面粉。其他測試需要較少的面粉進行試驗。

控制實驗室、研究和教育機構

CD1產生的結果的質量使研究人員能夠進行可重復和可再現的研磨研究，其結果代表了工業中的質量。具體來說，CD1模仿了工業磨粉，因為它同時使用了齒輥和光輥，以及離心篩。

工作方式

一致的研磨過程

雖然設備較小，但CD1的工作原理與工業磨粉機相似：谷物在一系列磨輥中被研磨，以去除麩皮并切割胚乳，在每個磨輥周期之間，被研磨的谷物被篩理并分離成各種尺寸。得益于此，CD1生產的面粉具有商業工業磨粉機生產的產品的代表性（純度、顆粒度、成分組成、損傷淀粉、質量和蛋白質數量），可以用于你所有的流變學分析。

系統組成

CD1是一款仿工業設計的實驗室磨粉機，包括齒輥和光輥，并采用離心篩分，使其成為實驗室間標準化比較的理想選擇。

技術規格

CD1實驗磨粉機

研磨能力	- 從 100 g 到 1.5 kg - 4 Kg 入料套件
面粉質量	- 出粉率: 60 to 65% - 灰分含量: 0.45 to 0.60%
研磨時間	- 測試時間（800克）：25分鐘 - 操作者時間：17分鐘
尺寸	1100毫米長x450毫米寬x900毫米高（43.3英寸長x18英寸寬x35.4英寸高）。
重量	110公斤
功率	三相電流230/400V 50Hz或60Hz - 1300W
使用環境	- 室內使用 - 操作溫度：10℃至45℃（50℉至113℉）。
電氣合規性	- AACC 26-70.01 - ISO 27971（適用于吹泡測試里規定的小麥粒的制粉步驟）。